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生产设备的设计需更加卫生和灵活

制造商可以通过升级改造设备来应对这些市场变化趋势，例如选择可以满足不同生产需要的整套排糖生产解决方案。排糖食品生产必须要在不同产品之间转换时杜绝交叉污染。这可以通过生产线的卫生设计来实现。谷物棒设备砂糖的预处理纯净干燥的结晶砂糖在与其他巧克力原料混和前，一般都经过粉碎和研磨成糖粉，以便于更好地与其他原料混合，提高精磨设备的利用效率和延长设备的使用寿命。集成的“快速拆卸”装置使操作简便易行，无需使用工具即可进行维护和清洁。在生产过程中，必须随时能够清洗脏污的机器部件。特殊的表面涂层或易于操作的也可以防止原料在机器表面堆积。在确保设备符合食品行业严格的卫生规定方面，一套深思熟虑的设计将发挥举足轻重的作用。

为了确保生产过程的，排糖生产的每一个环节，从配料、计量到冷却都需要灵活性，以实现生产的快速转换。大部分的机器部件都无需工具即可进行调节或移出，如横切站之后的可移动式铺开站可快速互换，以保证不同规格产品生产的快速转换。糖排类产品在国外已经非常普遍，在国内的市场占有率也在不断攀升，这可以说是健康休闲食品的一个趋势。另外，直观的用户界面可使生产效率和产品品质显著提高。

谷物棒设备砂糖的预处理

谷物棒设备砂糖的预处理

纯净干燥的结晶砂糖在与其他巧克力原料混和前，一般都经过粉碎和研磨成糖粉，以便于更好地与其他原料混合，提高精磨设备的利用效率和延长设备的使用寿命。 砂糖粉碎机一般有两种类型：一种是锤式粉碎机，另一种是齿盘式粉碎机。

加强食品机械设备维修管理的措施

加强***人才的培养

随着科技的不断进步，食品生产设备的更新换代，设备运转的自动化水平越来越高，这就需要企业的设备操作人员与维修人员都 要不断的学习设备维护***知识，学习新设备与旧设备的异同点，关注新设备的使用情况等内容。首先，企业要做好内训，对设备维修人员不断的培训，并在内部不定期***沟通交流，使设备维修人员不断的交换思想与维修方法，从而提高设备的整体维修管理水平。砂糖在水中溶解后从晶体状态变成无定形状态，需经脱水浓缩，当纯砂糖溶液经脱水浓缩后终得到的还是结晶体，为了获得无定形既非晶体物质，必须加入某种能***结晶的物质，这种物质能提高砂糖溶液的溶解度，使砂糖溶液在过饱和时不出现结晶。其次，企业的健康发展，离不开新鲜血液的注入，需要我们外招引入技术人才，使带来新的管理思路与维修方法，从而提高设备管理的整体水平。