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中度充气糖果的制造

韧性牛轧糖生产操作要点:

（a）将粉粒状卵蛋白预先用冷水浸泡，浸泡时间不少于2h，直到完全溶解，过滤备用。

（b）将卵蛋白溶液置于充气搅擦机内，加入转化糖浆，混合后快速搅擦成轻密的泡沫体。

（c）同时，在加热熬煮锅内将B部分的淀粉糖浆、转化糖浆、砂糖和水顺序加入，混合后加热至沸，待全部溶化后过滤，再回入加热锅，牛轧糖成型线品牌，继续加热熬至121℃。

（d）剩余的熬煮物料继续加热熬煮至138～141℃，随后将此熬煮物料继续添加于以上充气物料中，保持正常速度，直到取得所需的充气水平为止。

平板式泡罩包装机

1．工作原理 PVC片通过预热装置预热软化，在成型站中吹入高压空气或先以冲头预成型再加高压空气成型为泡窝；PVC泡窝片通过上料器时自动充填***于泡窝内，牛轧糖成型线咨询，在驱动装置作用下进入热封装置，使得PVC片与铝箔在一定温度和压力下密封；后由冲裁站冲剪成规定尺寸的板块。

2．参数 PVC片材宽度有210mm和170mm等几种。PVC泡窝片运行速度可达2m/min，冲裁次数为每分钟30次。 3．特点 ①各工作都是间歇运动；②热封时，上、下模具平面接触、要有足够的湿度和压力以及封合时间；③不易高速运转、热封合消耗功率大，封合的牢固程度和效果逊干辊筒式，适用于中小批量***包装和特殊形状物品的包装；④泡窝拉伸比大，深度可达35mm，满足大蜜九、行业的需求。

泡泡糖是很多人的童年记忆，只要简单咀嚼几下，房山区牛轧糖成型线，鼓起腮帮子，就能吹出梦幻的泡泡，延伸出无穷的乐趣。很多人会将泡泡糖与口香糖混为一谈，其实别看它和口香糖形同孪，实际上，它们根本不是一个时代的产物。人类早在10万年前就通过收集天然香乳胶来咀嚼了，但泡泡糖的诞生，距今还不到一百年……泡泡糖的发明人叫做沃尔特·迪默（Walter Diemer），他于1904年1月8日出生在美国的“友爱之城”——费城。泡泡糖口香糖生产线厂家小编介绍22岁那年，他从会计学校毕业，来到了“费力尔口香糖公司（Fleer）”上班。这是一家非常老牌的口香糖公司，成立于1885年，市场占有率非常大。不过，虽然说是口香糖公司，但是“费力尔公司”所用的口香糖胶基都是从别的公司购买的成品，它的生产过程主要就是给这些胶基加上各种不同的调味料。费力尔曾经推出世界上款添加了薄荷的口香糖，这也是它的招牌产品。

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