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糖果包装机

糖果包装机是包装机械中的一种，是一款专用于进行糖果包装的机械，实用性非常强。被广泛应用于各大糖果生产厂家。巧克力配套设备真假巧克力是如何辨别的A．从外形和口味上普通消费者是很难区分这两者区别的，由于巨大的价格差，很多不诚实的商家把这种巧克力糖果当真巧克力卖。 糖果是中国一种非常常见的休闲食品，每逢过年过节家家都会准备很多的糖果，在中国糖果代表了喜庆，代表了吉利。中国人吃糖果已经有几千年的历史了。古代人做糖果都是直接用蔗糖或者蜂蜜熔化之后加入一些色素、调料装入专门的盒子中，进行风干，过个1、2天的，糖果也就形成了。后来发明了手工的糖果包装机，糖果的制造速度越来越快了。 现代糖果包装机一般都是自动的，具有全自动化操作，人性化设置等特点。特别是近些年出现的多功能糖果包装机，能够对很多不同种类的糖果进行包装，样式新颖美观。

复合糖排成型设备巧克力冷藏后会变质?

巧克力是许多女生喜爱的食物,爱吃没错,但是关于巧克力的一些奇奇怪怪的说法,还是不要相信的好。⑤麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用和增加钙量及提升钙强度的性能。根据统计,100克黑巧克力的卡路里为599大卡,脂肪含量为43克(其中饱和脂肪24克),占到了每日脂肪摄入量的66%,饱和脂肪含量更是已经超过了每日摄入量。

　　巧克力是许多女生喜爱的食物,爱吃没错,但是关于巧克力的一些奇奇怪怪的说法,还是不要相信的好。

　　谣言1:巧克力放进冰箱冷藏会变质。 　

　真相:巧克力放到冰箱里储藏并不会坏掉变质,只不过拿出来以后应该尽快食用。 　

　从巧克力的成分上来讲,巧克力可以分成两大类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。把巧克力放进冰箱中来保存的话,巧克力表面就会出现糖霜,或是因出油而引起反霜。

巧克力配套设备与巧克力擦身而过的哥伦布

个被历史记载发现可可的欧洲人，是鼎鼎大名、发现新大陆的哥伦布。C、白巧克力——含可可脂30%以上，乳制品及糖份含量较高，所以较甜。早在1502年6月，哥伦布第四次、也是后一次西印度洋探险，抵达洪都拉斯附近的瓜纳拉岛，一艘原住民的独木舟满载着布料、陶器、及可可豆来与哥伦布会面，希望以这些物品交换来自西班牙的货品。原住民首领还特地准备了巧克力饮品请他喝，哥伦布误以为是杏仁豆，喝下后觉得又苦又辣、非常难喝，对它一点好感也没有。可随哥伦布探险的儿子费迪南德曾观察到这种豆子的身价非凡并记录：“在新西班牙洲（即今墨西哥），很多豆子被拿来当作钱币使用，土著非常看重这些豆子。在他们搬运物品上船时，有几颗豆子掉到水里去，大家都抢着下手去捞，好像掉的是他们的眼珠似的。”巧克力机械

哥伦布对这种貌似杏仁的奇怪褐色豆子并未多加注意，费迪南德也未及时告诉他，结果他把可可豆留下，带走了其他东西，在给国王的旅行报告中，只轻描淡写地说是当地土著的交易方式。可随哥伦布探险的儿子费迪南德曾观察到这种豆子的身价非凡并记录：“在新西班牙洲（即今墨西哥），很多豆子被拿来当作钱币使用，土著非常看重这些豆子。他始终都不知道，在发现新大陆的同时，他与人类食物里一项宝物──可可豆擦身而过，这是可可豆和西方文明的次相遇，因不受哥伦布青睐而失之交臂，再次相逢则在十七年后的一次误打误撞事件，为与阿兹特克古老传说有关的另一个西班牙探险家发现。

真空熬糖(浓缩器)（结晶蒸发)

初步糖浆含水量在70-80%以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中残留的绝大部分水分，通过不断加热，蒸发水分直至后将糖液浓缩至规定的浓度。

熬糖过程对蔗糖的转化作用不加控制是非常***的，因为生成的转化糖具有强烈的溶解性与吸水性，含有不同转化糖的硬糖在生产与保存过程中，可以从外界不同程度吸收水分而导致发烊、返砂和变质。

由于在熬制的过程中，由于温度的不同，熬制出来的糖口感也不同，温度越低熬出来的糖口感越好，但色泽不好，温度越高熬出来的糖光泽度好，但口感稍差。

熬糖一般分为两个步聚，步是浓缩掉大部份的少，第二步则是结晶或是进一步浓缩。

步,真空浓缩.可采用单效或双效

第二步，结晶或进一步浓缩